Arte de Beber: Chipe Libre
- Paula Rojas A.
- 9 jun 2016
- 1 Min. de lectura
Una flor abierta dentro de una bola de hielo flotante,
mango, chía, pisco.
Mientras más sofisticación menos alcohol,
ese es el gran negocio de los bares,
por lo tanto es necesario tener claro tus gustos
para que no termines tomando un jugo
muy lindo y muy caro.
La preparación es cuidadosa y muy original.
Flower power
Con una amiga nos pasó que teníamos la misma idea, es decir probar a sentarse en una barra a tomar.
Parece que no es bien visto salir solas en Chile. Al menos donde vaya hay sólo parejas. Algunas ni se miran, viendo sus celulares, pero solos no se atreven o no se les ocurre.
En este bar hay de todo pero su especialidad es el pisco. Coctelería de autor. Tuvimos mucha suerte de ir en un momento en que había marcha blanca, se podía pedir algo nuevo o propuestas que quieran hacerte en el momento sin una carta limitada. Así fue en nuestra primera visita de muchas ya que el lugar lo consideramos muy bueno, por ambiente y calidad.
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